जिस होटल में धोए बर्तन, बन गया उसी का मालिक !

डेनमार्क: कहते हैं, कब किसी की किस्मत का दरवाजा खुल जाए कोई नहीं कह सकता। । और अगर आप अपने काम के प्रति वफादार हैं तो कोई भी आपको कामयाब होने से नहीं रोक सकता। ऐसा ही कुछ हुआ सालों पहले अफ्रीका छोड़ डेनमार्क आए अली संको के साथ। अली संको पिछले कई सालों से दुनिया के बैस्ट रेस्टोरेंट में शुमार नोमा में काम करते थे। अली ने  यहां बर्तन धोएं हैं। लेकिन फिर अचानक उनकी किस्मत ऐसी पलटी कि वो इस होटल के नए बिजनैस पार्टनर बन गए। अली ने 2003 से, जब ये रेस्टोरेंट खोला गया था, तब से ही यहां बर्तन धोने का काम शुरू किया था।

अपने अच्छे व्यव्हार और काम के प्रति लगन की वजह से जब इस रैस्टोरेंट के लोगों को नया पोस्ट दिया गया, और अली को सीधे बिजनैस पार्टनर बना दिया गया। इस रेस्टोरेंट के हेड शेफ रेडजेपी के मुताबिक, अली नोमा रेस्टोरेंट की जान हैं। आज अली अपने इस नए पोस्ट को पाकर काफी खुश हैं। इंटरनेट पर भी अली के काफी चर्चे हो रहे हैं।2003 में ओपन होने के बाद से अब तक नोमा को 4 बार बेस्ट रेस्टोरेंट का अवार्ड मिल चुका है। यहां के खाने के अलावा स्टाफ का बिहेवियर भी लोगों को यहां आने के लिए मजबूर करता है।