स्कॉटलैंड के सर्वोच्च पर्यटन पुरस्कार की मेजबानी करेंगे भारतवंशी शेफ

लंदन:भारतीय मूल के शेफ टोनी सिंह स्कॉटलैंड के प्रतिष्ठित ‘हाईलैंड्स एंड आयलैंड्स टूरिज्म अवार्ड्स’ (एचटीए) 2015 की मेजबानी करेंगे ।जानकारी के मुताबिक, स्कॉटलैंड में चौथी पीढ़ी के सिख सिंह ने कहा, ‘‘मैं इस वर्ष के एचआईटीए पुरस्कारों की मेजबानी करने के अवसर के लिए बेहद उत्साहित हूं। यह इस उद्यम से संबंधित लोगों के लिए बेहद गौरव की बात है।’’

सिंह की मेजबानी में यह पुरस्कार समारोह इन्वर्नेस शहर के ड्रमोजी होटल में 13 नवंबर को आयोजित किया जाएगा।सिंह रेस्तरां उद्यम में 20 वर्षों से भी अधिक समय से हैं और वे अपनी आधुनिक स्कॉटिश कुकिंग के लिए विख्यात हैं।सिंह टीवी में भी कई कुकिंग शो प्रस्तुत करते हैं जिनमें ‘रेडी स्टेडी कुक’ और ‘द ग्रेट ब्रिटिश मेन्यू’ शामिल हैं।

सिंह हाल ही में एक कार्यक्रम को दौरान ‘ए कुक एब्रोड’ में भी दिखाई दिए जिसमें उन्होंने अपनी भारत यात्रा के दौरान दर्शकों के लिए पंजाब का पारंपरिक स्वाद पेश किया।सिंह ब्रुनेई के सुल्तान, अमरीका के पूर्व राष्ट्रपति बिल क्लिंटन और मोनाको के प्रिंस अल्बर्ट सहित कई दिग्गज हस्तियों के लिए खाना पका चुके हैं ।