Edited By Punjab Kesari,Updated: 22 Aug, 2017 02:13 PM
पनीर से बनी डिश अक्सर लोगों को बहुत पसंद होती है। वहीं, बच्चे चीज़ गार्लिक ब्रेड के बहुत शौकीन होते हैं...
पनीर से बनी डिश अक्सर लोगों को बहुत पसंद होती है। वहीं, बच्चे चीज़ गार्लिक ब्रेड के बहुत शौकीन होते हैं। आज हम चीज़ गार्लिक ब्रेड बनाने की रेसिपी बताएंगे।
सामग्री
- 60 मि.ली गरम दूध
- 1 टीस्पून ख़मीर(सूखी)
- 1 टीस्पून चीनी
- 1/8 टीस्पून नमक
- 1 टेबलस्पून लहसुन
- 3/4 टीस्पून अजवायन
- 1 टीस्पून बटर
- 150 ग्राम मैदा
- 60 मि.ली बटर
- 1 टेबलस्पून लहसुन
- 2 टेबलस्पून धनिया
(ड्रैसिंग के लिए)
मोत्ज़ारेला पनीर
चिल्ली फ्लेक्स
अजवायन
विधि
1. एक बाउल में गर्म दूध, चीनी और ख़मीर डालकर अच्छे से मिक्स करें और 5 मिनट के लिए एेसे ही रहने दें।
2. अब इसमें नमक, 1 टेबलस्पून लहसुन, अजवाइन, 1 टीस्पून बटर और मैदा डालकर अच्छे से मिक्स करें और आटे की तरह गूंथ लें और 2 घंटे एेेसे ही रहने दें।
3. एक बाउल में 60 मि.ली बटर, 1 टेबलस्पून लहसुन और धनिया डालकर मिक्स करें।
4. अब थोड़ा-सा आटा लें और बेल लें। इसके बाद इसपर गार्लिक बटर लगाएं। फिर इसपर मोत्ज़ारेला पनीर, चिल्ली फ्लेक्स और अजवाइन छिड़कें।
5. इसके बाद इसे किनारों से बंद करें और बेकिंग शीट पर रखें। फिर ऊपर इसपर चिल्ली फ्लेक्स और अजवाइन डालें।
6. अब इसके ओवन में 350°F/180°C के तापमान पर 15-20 मिनट के लिए बेक करें।
7. चीज़ गार्लिक ब्रेड तैयार है। इसे सर्व करें।