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केरला परांठा
Edited By ,Updated: 10 Mar, 2015 12:15 PM
सामग्री मैदा 1 कप नमक आधा चम्मच
सामग्री
मैदा 1 कप
नमक आधा चम्मच
अजवायन आधा चम्मच
गर्मियों में इन तीन चीजों के सेवन से करें परहेज, नहीं तो बिगड़ सकती है सेहत!
जब सभी ने परी के कारण अधिक खाए पराठे !
व्रत स्पैश्ल: पाल पायसम (खीर)
घी 3 चम्मच
पानी 2 कप
विधि : मैदे को सबसे पहले छान लें, फिर उसमें नमक, अजवायन और 3 चम्मच घी डालें। अब गर्म पानी की मदद से उसे मुलायम गूंथ लें। जब आटा गुंथ जाए तब इसे गीले कपड़े से 30 मिनट के लिए ढंक कर रख दें तथा 30 मिनट बाद आटे से 3 लोइयां बना लें। एक लोई उठाएं और गोल कर के चपटा करें। सूखे मैदे की सहायता से इसे एकदम पतला बेलें। बेले गए परांठे के ऊपर एक चम्मच घी डालें और घी को चारों ओर फैला दें। परांठे को हाथों से कई बार गोल-गोल फोल्ड कर लें। फोल्ड किए गए परांठे को रोल करके गोल लोई तैयार कर लें। लोई से 7-8 इंच व्यास का परांठा बेलें। अब बेले गए परांठे को गर्म तवे पर डालें तथा दोनों ओर घी लगाकर अच्छे से ब्राऊन होने तक सेंक लें।
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मेष- आज आपके घर किसी रिश्तेदार का आगमन हो सकता है। युवा वर्ग अपने करियर को लेकर काफी सीरियस
वृष - आज बहुत दिनों बाद कार्यक्षेत्र में अधिकारी से तारीफ सुनने को मिलेगी। घर के साज-सज्जा के लिए शॉपिंग करेंगे लेकिन
मिथुन- आज मिथुन राशि के जातक काफी खुश रहेंगे। बेवजह की चिंताओं से मुक्ति मिलेगी और मनोरंजन भरा समय बिताएंगे
कर्क- आज कर्क राशि के जातक अपने करियर को लेकर काफी चिंता में रहेंगे। इस राशि के छात्र अपनी पढ़ाई को
सिंह- आज सिंह राशि वालों के लिए समय बहुत ही शानदार है। नौकरीपेशा लोगों को काम के सिलसिले में
कन्या- कन्या राशि वालों आज कार्यक्षेत्र में आपको कोई खुशखबरी सुनने को मिल सकती है। दोपहर के
तुला- आज तुला राशि के जातकों की यदि सेहत खराब थी तो वो सही हो जाएगी। दांपत्य जीवन मधुर रहेगा।
वृश्चिक- आज वृश्चिक राशि के जातकों का मन कुछ चिंतित सा रह सकता है। युवाओं के ऊपर जिम्मेदारियों का बोझ
धनु- आज इस राशि के जातक अपनी सेहत को सही रखने के लिए खान-पान का बेहद ही ध्यान रखें। धन का आगमन
मकर- आज कोई नया व्यापार खोलने का प्लान बना सकते हैं। अपनी वाणी पर नियंत्रण रखें नहीं तो पार्टनर के साथ
कुंभ- आज कुम्भ राशि के जातक अपनी किसी पुरानी बात को लेकर चिंतित रहेंगे। व्यापार से जुड़े आपको शुभ
मीन- आज कार्यक्षेत्र में जिम्मेदारियों का बोझ बढ़ सकता है। रुका हुआ धन आपको वापिस मिलने की सम्भावना है
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