KFC चिकन ड्रमस्टिक

चिकन खाने के शौकीन लोग इसे अलग-अलग तरीके से बनाकर खाते हैं। आज हम आपके लिए चिकन की स्पेशल रेसिपी लेकर आए है। जी हां, आज हम आपको KFC चिकन ड्रमस्टिक की विधि बताने जा रहे है।   

सामग्री
- 12 चिकन लेग्स(Chicken legs)
- 120 ग्राम दही
- 1 टेबलस्पून अदरक-लहसुन का पेस्ट
- 1 टीस्पून नमक
- 1/2 टीस्पून नींबू का रस
- 50 ग्राम मैदा
- 25 ग्राम कॉर्न फ्लोर
- 2 टेबलस्पून ओट्स
- 2 टेबलस्पून ब्रेड क्रम्स
- 1/2 टीस्पून लाल मिर्च
- 1/4 टीस्पून काली मिर्च
- 1/4 टीस्पून जीरा
- 1/2 टीस्पून नमक
- अंडे

विधि
1. एक बाउल में चिकन, दही, अदरक-लहसुन पेस्ट, नमक और नींबू का रस डालकर अच्छे से मिलाएं। अब इसे रातभर एेसे ही रहने दें।
2. एक अन्य बाउल में मैदा, कॉर्न फ्लोर,ओट्स, ब्रेड क्रम्बस , लाल मिर्च, काली मिर्च, जीरा और नमक डालकर अच्छे से मिलाएं। 
3. अब चिकन को ब्रेड क्रम्स मिक्सर में डिप करके अच्छे से कोट करें।
4. कड़ाही में तेल गर्म करके चिकन को अच्छे से फ्राई करें। इन्हें तबतक फ्राई करे जबतक इसका रंग हल्का ब्राउन न हो जाएं। 
5. अब इसे ठंडा कर लें। ड्रमस्टिक को अंडे के मिक्सर और ब्रेड क्रम्स में डिप करें। 
6. इसके बाद इन ड्रमस्टिक को दोबारा फ्राई करें। 
7.  KFC चिकन ड्रमस्टिक तैयार है। इसे गर्मा-गर्म सर्व करें।