Edited By Punjab Kesari,Updated: 21 Jul, 2017 03:12 PM
कई लोग नाश्ते में सैंडविच खाना पसंद करते हैं...
कई लोग नाश्ते में सैंडविच खाना पसंद करते हैं। सुबह नाश्ते में पनीर सैंडविच खाने से जल्दी भूख नहीं लगती साथ में यह हैल्थी भी होता है। आज हम आपको स्पासी इंडियन पनीर सैंडविच रोल बनाने की विधि बताएंगे।
सामग्री
- 1 1/2 टेबलस्पून तेल(भागों में बंटा हुआ)
- 160 ग्राम शिमला मिर्च
- 100 ग्राम प्याज
- सलाद
(पेस्ट के लिए)
- 25 ग्राम धनिया
- 1 हरी मिर्च
- 1/2 टीस्पून नमक
- 1 टीस्पून नींबू का रस
- 280 ग्राम क्रीम(Sour cream)
- 1/2 टीस्पून काली मिर्च
- 1/2 टीस्पून चिल्ली फ्लेक्स
- 1 टीस्पून अजवायन की पत्ती
- 3/4 टीस्पून नमक
- 2 लहसुन की कलियां
- 2 हरी मिर्च
- 35 ग्राम धनिया
- 1/2 टीस्पून नींबू का रस
- 1/2 टेबलस्पून तेल
- 350 ग्राम पनीर
विधि
1. ब्लेंडर में 1/2 टीस्पून काली मिर्च,1/2 टीस्पून चिल्ली फ्लेक्स,1 टीस्पून अजवायन की पत्ती, 3/4 टीस्पून नमक,2 लहसुन की कलियां,2 हरी मिर्च,35 ग्राम धनिया,1/2 टेबलस्पून नींबू का रस और 1/2 टेबलस्पून तेल डालकर पेस्ट तैयार कर लें।
2. एक बाउल में पनीर और तैयार किया पेस्ट डालकर अच्छे से मिलाएं। फिर ब्लेेंडर में 25 ग्राम धनिया,1 हरी मिर्च,1/2 टीस्पून नमक और 1 टीस्पून नींबू का रस डालकर पीस लें।
3. अब इस मिक्सर को सॉस में डालकर अच्छे से मिक्स करें।
4. एक पैन में तेल गर्म करके शिमला मिर्च और प्याज को डालकर अच्छे से भून लें और 3-5 मिनट के लिए पकाएं।
5. एक अन्य पैन में तेल गर्म करके तैयार किए पनीर के पेस्ट को 3-5 मिनट के लिए फ्राई करें।
6. इसके बाद रोटी लें और उसके ऊपर तैयाक की क्रीम डालकर अच्छे से फैलाएं। फिर इसके ऊपर सलाद, प्याज का पेस्ट और पनीर डालकर रोल करें। (वीडियो में देखें)
7. स्पासी इंडियन पनीर सैंडविच रैप तैयार है। इसे सर्व करें।