पलसौरा में पेठा बनाने वाली तीन दुकानों पर चैकिंग

चंडीगढ़(पाल) : पलसौरा में पेठा बनाने वाली तीन कारखानों पर वीरवार को फूड सेफ्टी डिपार्टमैंट ने चैकिंग की। बुधवार को पंजाब केसरी में खबर छपने के बाद डिपार्टमैंट ने सुध लेते हुए यह रेड की। इस दौरान टीम ने 6 सैंपल भरे। इसमें चीनी के तीन और पेठे के तीन सैंपल्स लिए, जिनको जांच के लिए लैब भेजा गया है। डिपार्टमैंट के 4 लोगों की टीम ने यह चैकिंग की थी।  

खास बात यह रही है कि एक दिन पहले यहां दूषित तरीके से मिठाइयां बनाई जा रही थी लेकिन जब टीम मौके पर पहुंची तो यहां दुकान मालिकों ने हर चीज साफ करवाई हुई थी। एक दिन पहले हालात बेहद खराब थे। सभी नियमों को दरकिनार करते हुए बहुत ही गंदे तरीके से सामान तैयार किया जा रहा था। 

यहां बनने वाला पेठा शहर की कई बड़ी दुकानों पर भी सप्लाई किया जाता है, जिसे लोग उन्हीं दुकानों का बनाया हुआ समझ कर खाते हैं। टीम के मुताबिक सैंपल की रिपोर्ट आने के बाद आगे की कार्रवाई की जाएगी। फूड सेफ्टी अफसरों के मुताबिक दीवाली नजदीक है, ऐसे में उनकी चैकिंग भी लगातार जारी रहेगी।