निजी स्कूल की  कैंटीन में परोसा जा रहा सड़ा हुआ बदबूदार मांस, गुस्साए अभिभावकों ने वायरल की तस्वीरें

Bejing: चीन के दक्षिणी शहर कुनमिंग के एक निजी स्कूल में अक्टूबर 2024 की शुरुआत में खाद्य सुरक्षा को लेकर बड़ा घोटाला सामने आया। युन्नान प्रांत के चांगफेंग मिडिल स्कूल में कई छात्रों को पेट दर्द और पाचन संबंधी समस्याएं होने लगीं। पहले इसे सामान्य मौसमी बीमारी समझा गया, लेकिन जल्द ही पता चला कि समस्या स्कूल की कैंटीन में परोसे जा रहे खाने से जुड़ी है।   एक अभिभावक ने स्कूल की रसोई का निरीक्षण किया और वहां खराब, बदबूदार मांस पाया, जो बच्चों को परोसा जाने वाला था। इस मांस की तस्वीरें अभिभावकों के वीचैट ग्रुप में वायरल हो गईं, जिससे भारी आक्रोश फैल गया। इस घटना को "सड़ा मांस कांड" (臭肉事件) कहा जा रहा है और यह राष्ट्रीय स्तर पर चर्चा का विषय बन गया।  

 
जब अभिभावकों ने स्कूल प्रशासन से इस मुद्दे पर सवाल किए, तो उन्हें अनदेखा कर दिया गया। अभिभावकों ने जबरदस्ती कैंटीन में प्रवेश किया और वहां ब्राजील से आयातित मांस का एक पैकेट देखा, जिस पर "2015" लिखा हुआ था। इसे देखकर अभिभावकों ने इसे "जॉम्बी मांस" कहकर संदर्भित किया। बाद में पता चला कि यह तारीख मांस की गुणवत्ता प्रमाणन से जुड़ी थी, न कि उसके उत्पादन या समाप्ति की।  स्कूल प्रशासन ने अपनी जिम्मेदारी लेने की बजाय एक रसोई कर्मचारी को दोषी ठहराया और उसे सार्वजनिक माफी मांगने पर मजबूर किया। स्कूल के वाइस प्रिंसिपल ने अभिभावकों के सामने हल्की मुस्कान के साथ खड़े रहकर मामले को टालने की कोशिश की, जबकि स्कूल का चेयरमैन बीच बैठक से चला गया।  

 
स्थानीय प्रशासन ने 16 अक्टूबर को जांच शुरू की। रिपोर्ट में सामने आया कि मांस खराब होने का कारण उसकी गलत हैंडलिंग थी। इसे घंटों तक प्लास्टिक बैग में रखा गया और फिर बिना ठंडे परिवहन के सामान्य तापमान पर छोड़ दिया गया। जांच से यह भी पता चला कि स्कूल कैंटीन का संचालन करने वाली कंपनी के पास आवश्यक लाइसेंस नहीं था। यह कंपनी सालाना 400,000-500,000 युआन ($55,000-$70,000) फीस लेती थी, जबकि स्कूल प्रति छात्र 26,000 युआन ($3,600) ट्यूशन और प्रति भोजन 14 युआन ($2) चार्ज करता था।  

 
जांच के बाद तीन स्कूल अधिकारियों को निलंबित कर दिया गया और प्रिंसिपल व कानूनी प्रतिनिधि को हटा दिया गया। स्कूल पर 100,000 युआन ($13,700) का जुर्माना लगाया गया। कैंटीन संचालित करने वाली कंपनी को बंद कर 5.78 मिलियन युआन ($795,000) का जुर्माना ठोका गया और 460,000 युआन ($63,000) की अवैध कमाई जब्त की गई। फिर भी, अभिभावकों का कहना है कि यह कार्रवाई पर्याप्त नहीं है। उनका मानना है कि स्कूल ने समस्या की जड़ तक पहुंचने की बजाय इसे दबाने की कोशिश की।