महाराष्ट्र FDA की बड़ी कार्रवाई, पुणे का मशहूर Burger King सील- साफ-सफाई में गंभीर खामियां मिलीं

पुणे: पुणे के कैंप इलाके में स्थित मशहूर बर्गर किंग आउटलेट को फूड एंड ड्रग एडमिनिस्ट्रेशन (FDA) ने जांच के बाद सील कर दिया है। अधिकारियों के मुताबिक, इंस्पेक्शन के दौरान आउटलेट में साफ-सफाई से जुड़ी गंभीर कमियां और फूड सेफ्टी नियमों का उल्लंघन पाया गया। कैंप में ईस्ट स्ट्रीट पर स्थित इस आउटलेट को FDA अधिकारियों ने सील करने के बाद इसका फ़ूड लाइसेंस सस्पेंड कर दिया। यह रेस्टोरेंट 1992 से इस इलाके में चल रहा है और पुणे के सबसे पुराने बर्गर किंग आउटलेट्स में से एक है। यह कार्रवाई फ़ूड सेफ़्टी कमिश्नर तुकाराम मुंडे के निर्देशों पर शुरू किए गए 'सेफ़ फ़ूड, सेफ़ ड्रग, सेफ़ महाराष्ट्र' अभियान के तहत पूरे महाराष्ट्र में चलाए जा रहे फ़ूड सेफ़्टी ड्राइव का हिस्सा थी।

पूरे महाराष्ट्र में 86 जगहों की जांच
13 अगस्त को विशेष जांच अभियान के दौरान, FDA अधिकारियों ने पूरे महाराष्ट्र में 86 जगहों की जांच की, जिनमें फ़ूड बिज़नेस और ज़ेप्टो (Zepto), ब्लिंकइट (Blinkit) और इंस्टामार्ट (Instamart) जैसे ऑनलाइन डिलीवरी प्लेटफ़ॉर्म शामिल थे। विभाग ने बताया कि एक जगह पर कामकाज तुरंत रोकने का आदेश दिया गया, जबकि 60 सुधार नोटिस जारी किए गए। चौदह फ़ूड बिज़नेस लाइसेंस भी तुरंत प्रभाव से सस्पेंड कर दिए गए - ब्लिंकइट और ज़ेप्टो के लिए पांच-पांच, इंस्टामार्ट के लिए दो, और भगवती स्टोर और स्विन्स्टा ENT प्राइवेट लिमिटेड के लिए एक-एक लाइसेंस सस्पेंड किए गए। छापेमारी वाले स्टोर में से एक में, खाने के पैकेट रखने वाले रैक पर कॉकरोच का बसेरा और उनकी आवाजाही पाई गई।

HDFC बैंक में कैंटीन चलाने वाली JBM हॉस्पिटैलिटी पर भी एक्शन
पुणे डिवीज़न ने अलग से 11 अगस्त से 14 अगस्त के बीच होटलों, रेस्टोरेंट, ई-कॉमर्स कंपनियों और डेयरी की जांच की। FDA ने कहा कि साफ-सफाई में बड़ी कमियां और खाद्य सुरक्षा नियमों का उल्लंघन पाए जाने के बाद 16 जगहों के लाइसेंस या रजिस्ट्रेशन तुरंत सस्पेंड कर दिए गए। पुणे में जिन जगहों पर कार्रवाई की गई, उनमें लोनावला में फॉर्च्यून एंटरप्राइजेज (होटल सयाजी), लोहेगांव में होटल चुल मटन, भोसरी में सिम्पली साउथ, कोल्हापुर में होटल पवन, सांगली में राजेश चाइनीज, कराड में डोमिनोज पिज्जा और पिज्जा हट, और कैंप बर्गर किंग शामिल हैं। पुणे के वानवाड़ी में HDFC बैंक में कैंटीन चलाने वाली JBM हॉस्पिटैलिटी को बिना लाइसेंस के काम करने के आरोप में अपना कामकाज रोकने का निर्देश दिया गया।

ZEPTO, BLINKIT  की सुविधाओं पर भी सवाल
नियमों का पालन न करने वाली सुविधाओं में घाटकोपर में BLINKIT कॉमर्स प्राइवेट लिमिटेड और लोखंडवाला में ZEPTO द्वारा चलाई जा रही सुविधाएं शामिल थीं। घाटकोपर ब्लिंकइट सुविधा को जांच के दौरान 74 में से 34 अंक (46 प्रतिशत) मिले और इसे नियमों का पालन न करने वाला घोषित किया गया। FDA अधिकारियों ने चेतावनी दी है कि जो जगहें खाद्य सुरक्षा और मानक अधिनियम (Food Safety and Standards Act) और संबंधित नियमों का उल्लंघन करती पाई जाएंगी, उन पर कार्रवाई की जाएगी। इसमें सुधार के लिए नोटिस देना, लाइसेंस सस्पेंड करना और कामकाज रोकने के निर्देश देना शामिल है।