ट्विस्टेड पिज्जा ब्रेड स्टिकस

पंजाब केसरी(जायका) : चिकन खाने के शौकिन लोग स्नैक्स में भी ज्यादातर नॉन वेज खाना ही पसंद करते हैं। नॉन वेज स्नैक्स में भी बहुत सी वैरायटी होती हैं। आज हम आपको चिकन की स्टफिंग के साथ  ट्विस्टेड पिज्जा ब्रेड स्टिक की खास रैसिपी बताने जा रहे हैं। जो कि खाने में काफी लजीजदार होते हैं।

सामग्री
- फ्रोजन रोटी आटा
- चिकन सलामी(chicken salami)
- पिज्जा साॅस
- कद्दूकस पार्मेसन चीज (parmesan cheese)
- मोज़ारेला चीज (mozzarella cheese)
- तेल(ब्रश करने के लिए)
- इटालियन मसाला( गार्निशिंग)

विधि
1. आटे को रिकटैंगल शेप में लेकर दो हिस्सों में बांट लें। फिर इसके एक हिस्से पर पिज्जा साॅस को लगाएं।
2. फिर इसके ऊपर चिकन सलामी,पार्मेसन चीज और मोजरेला चीज को कद्दूकस करें।
3. इसके ऊपर आटे का दूसरा हिस्सा रखें और दबाएं। फिर इसको लंबे टुकड़ों में काट लें।
4. एक-एक टुकड़े को लेकर हल्के हाथ से ट्विस्ट करें।
5. ट्विस्ट किए हुए टुकड़ों पर ब्रश से तेल लगाएं।
6. फिर इनके ऊपर इटालियन मसाला छिड़कें।
7. अवन को 400 डिग्री फ / 200 डिग्री सेल्सियस पर प्रीहीट करें। फिर इसमें ट्विस्ट की हुई स्टिक्स को 15 से 20 मिनट तक बेक करें।
8. गर्म-गर्म परोसें।