अब बच्चों के मल से बनेगी healthy Sauce

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Friday, February 21, 2014-3:27 PM

मद्रिद: चटपटे खाने के साथ सॉस मिल जाए तो उसका स्वाद ही कुछ ओर हो जाता है। बहुत सारे लोग ऐसे भी हैं जो खाने के लिए सॉस यानि की चटनी का इस्तेमाल बड़े चाव से करते हैं। लेकिन क्या आप तब भी सॉस को उतना ही पसंद करेंगे, जब आपको कोई यह कहे कि सॉस में बच्चे के मल का इस्तेमाल होता है।

आपको बता दें कि यह कोई मजाक नहीं है, बल्कि यह तो स्पेन की सच्चाई है। स्पेन की एक टीम ने स्वास्‍थ्यवर्द्घक सॉस बनाने के लिए एक ऐसे बैक्टीरिया का इस्तेमाल किया है जो बच्चे के मल में मिलता है।

इस नई रिसर्च के अनुसार, बच्चे के मल से तैयार ये सॉस युगर्ट की तुलना में कहीं ज्यादा स्वास्‍थ्य के अच्छी है। रिसर्च टीम के अनुसार, सुनने में भले ही यह काफी गंदा है, लेकिन स्वास्थ के लिए यह उतना ही लाभदायक है। इस शोध के लिए इन लोगों ने 43 बच्चों के सैंपल पर प्रयोग किया गया है।


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