पाचन तंत्र और स्वास्थ्य: सही आहार और लाइफस्टाइल के महत्व को समझें

नेशनल डेस्क: 41 वर्षीय रसिका लंबे समय से थकान, मूड स्विंग्स, कब्ज और मंथली साइकल में देरी जैसी समस्याओं से जूझ रही थीं। इन परेशानियों को लेकर उन्होंने लगातार एंटासिड का सेवन शुरू कर दिया था, जो उनकी आदत बन चुकी थी। उन्हें लगता था कि शायद यह कोई गंभीर बीमारी हो सकती है। जब उनकी डाइट का विश्लेषण किया गया, तो यह सामने आया कि उनकी डाइट में 60 ग्राम चीनी का सेवन रोजाना हो रहा था। इसके साथ-साथ वह 5-6 कप चाय या कॉफी, बिस्किट और रात में आइसक्रीम जैसी चीजें खा रही थीं। इस प्रकार की डाइट पोषण और फाइबर से बहुत कम थी।  परिणामस्वरूप, जब रसिका ने अपनी लाइफस्टाइल और डाइट में सुधार किए, तो केवल कुछ हफ्तों में उन्हें एंटासिड की जरूरत नहीं पड़ी, उनकी त्वचा साफ हुई और ऊर्जा का स्तर भी बढ़ गया। यह साफ है कि हमारा पाचन तंत्र ना केवल हमारे शारीरिक स्वास्थ्य पर बल्कि हमारे मानसिक और त्वचा स्वास्थ्य पर भी प्रभाव डालता है। आइए जानें, पाचन तंत्र को बेहतर बनाने के लिए कौन सी बातें महत्वपूर्ण हैं।

फाइबर: पाचन के लिए एक अहम तत्व

फाइबर पाचन को बेहतर बनाने के लिए बेहद फायदेमंद है। यह गट बैक्टीरिया को पोषण प्रदान करता है, जिससे पाचन क्रिया बेहतर होती है। साबुत अनाज, दालें, हरी सब्जियां और ताजे फल खाने से पाचन तंत्र मजबूत होता है। इसके अलावा, फाइबर ब्लड शुगर लेवल को नियंत्रित करने में भी मदद करता है, जो हमें स्वस्थ रखता है।

फर्मेटेड फूड्स: अच्छे बैक्टीरिया का स्रोत

फर्मेटेड फूड्स जैसे दही, कांजी, घर का बना अचार, और केफिर पाचन को सुधारने में मदद करते हैं। ये खाद्य पदार्थ गट में अच्छे बैक्टीरिया बढ़ाते हैं, जो न केवल पाचन को सुधारते हैं बल्कि मानसिक तनाव को भी कम करने में मदद करते हैं। फर्मेटेड फूड्स में प्रीबायोटिक्स और प्रोबायोटिक्स होते हैं, जो गट हेल्थ के लिए आवश्यक होते हैं।

सलाद का महत्व: फाइबर के साथ भोजन से पहले
  
वह लोग जो सलाद को अपने भोजन का हिस्सा बनाते हैं, उनका पाचन अच्छा रहता है। फाइबर युक्त सलाद खाने से ब्लड शुगर स्पाइक्स कम होते हैं और पाचन तंत्र को भी फायदा मिलता है। यह आदत अपनाने से आपको लंबे समय तक अच्छे स्वास्थ्य का लाभ मिल सकता है।

इम्यूनिटी और गट हेल्थ

हमारे शरीर की 70% रोग प्रतिरोधक क्षमता पाचन तंत्र से जुड़ी होती है। गट में मौजूद बैक्टीरिया संतुलित इम्यून सिस्टम को बनाए रखने में मदद करते हैं। अच्छे गट बैक्टीरिया हमारे शरीर को बीमारी से बचाने के लिए काम करते हैं। इस प्रकार, गट हेल्थ केवल पाचन तंत्र के लिए ही नहीं, बल्कि हमारे समग्र स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण है।

पाचन की समस्याओं का असर त्वचा पर
  
जब गट माइक्रोबायोम असंतुलित होता है, तो त्वचा पर भी इसका असर दिखाई देता है। मुंहासे, एक्जिमा और अन्य त्वचा समस्याओं का कारण अक्सर असंतुलित गट बैक्टीरिया हो सकते हैं। इसीलिए, त्वचा को स्वस्थ रखने के लिए पाचन तंत्र का सही होना बेहद जरूरी है।

12 से 16 घंटे के उपवास से फायदा
 
आजकल 12 से 16 घंटे के उपवास (Intermittent Fasting) को गट हेल्थ के लिए फायदेमंद माना जा रहा है। यह पाचन तंत्र को आराम देने का एक अच्छा तरीका है, जिससे पाचन क्रिया बेहतर होती है। हालांकि, इस प्रकार के उपवास को अपनाने से पहले डॉक्टर से सलाह जरूर लें, ताकि यह आपके शरीर के लिए सही हो।

देर रात भोजन: क्यों है यह नुकसानदेह?

देर रात खाना खाने से पाचन प्रक्रिया पर बुरा असर पड़ता है। जब हम देर रात भोजन करते हैं, तो शरीर की प्राकृतिक पाचन क्रिया ठीक से काम नहीं कर पाती। इसलिए, डिनर और नाश्ते के बीच 12 घंटे का गैप बनाना जरूरी है। इस गैप से पाचन तंत्र को आराम मिलता है और यह बेहतर तरीके से काम करता है।