बच्चों के टिफिन के लिए बेस्ट है बेबी कॉर्न फ्राई

रोज-रोज बच्चों के टिफिन में क्या डालें ये समस्या हर मां को झेलनी पड़ती है लेकिन यम आपके लिए लाया है नई रेसिपी जिससे आपके बच्चे खुश हो जाएंगे। आइए जानते हैं इसकी विधि-

सामग्री
पानी - 1 लीटर
बेबी कॉर्न - 245 ग्राम
मैदा - 145 ग्राम
कॉर्न फ्लोर - 130 ग्राम
हल्दी - 3/4 छोटा चम्मच
लाल मिर्च - 2 छोटा चम्मच
गरम मसाला - 1 छोटा चम्मच
काली मिर्च - 1/2 छोटा चम्मच
करी पत्ता - 2 चम्मच
अदरक-लहसुन पेस्ट - 1 1/2 छोटा चम्मच
नमक - 1 चम्मच
तेल - 2 बड़े चम्मच
पानी - 350 मिलीलीटर
तलने के लिए तेल

विधि
1. सबसे पहले एक बर्तन में 1 लीटर पानी गरम करें और उसमें 245 ग्राम बेबी कॉर्न डालकर उबाल लें और फिर पानी से निकाल कर अलग रख लें।
2.फिर एक कटोरे में 145 ग्राम मैदा, 130 ग्राम कॉर्न, हल्दी, लाल मिर्च, गरम मसाला, काली मिर्च, करी पत्ता,  अदरक-लहसुन पेस्ट, 1 चम्मच नमक,  तेल और पानी डालकर मिश्रण तैयार कर लें।
3.इसके बाद बेबी कॉर्न को मिश्रण में डाल कर एक एक कर तलें।
4.आपकी रेसिपी तैयार है कैचअप के साथ गर्मा-गर्म परोसें।