‘जैसा खाए अन्न वैसा होवे मन’ यह आदिकाल की सूक्ति या कहावत है। हमारी सोच, हमारे खान-पान पर भी निर्भर करती है। यह जनश्रुति ही नहीं,
‘जैसा खाए अन्न वैसा होवे मन’ यह आदिकाल की सूक्ति या कहावत है। हमारी सोच, हमारे खान-पान पर भी निर्भर करती है। यह जनश्रुति ही नहीं, सच्ची कसौटी है। अत: ज्योतिषीय गणना में जो बारह राशियां मानी गई हैं, उनके अनुसार किस राशि वालों को क्या खाना चाहिए और क्या नहीं, यह एक ज्योतिष की अवधारणा है। यदि अनुपालन हो सके तो कार्यशैली एवं व्यवहार में परिवर्तन होने का संकेत बनेगा। उसकी अनुपालना सामर्थ्य के अनुसार करें तो और भी लाभ प्राप्त होगा।
मेष: आपको दोस्तों के साथ मौज-मस्ती करने का बेहद शौक है, इसलिए उनके साथ बाहर भी जाते हैं, जरूरी नहीं कि बाहर का खाना आपकी सेहत पर अच्छा असर डाले। पाचन अच्छा है फिर भी खाने में रेशेदार फल-सब्जी, मसूर की दाल, गेहूं, गोंद की चीजें, जौ, कैर, बीन्स बढ़ा दें। गन्ना, पान, नमक, तिल से थोड़ा परहेज रखें या इनकी मात्रा में परिवर्तन लाना चाहिए। मटर, मूंग की दाल और चावल आपकी हैल्थ के लिए परेशानी बढ़ाएंगे। शाकाहारी तत्वों तथा फलों के रस पर ज्यादा ध्यान दें।
वृष: हाई क्वालिटी बारीक बासमती चावल का प्रयोग करें। गुलकंद, गेहूं, पौधों से प्राप्त होने वाले फल एवं सब्जियां भी खाएं। अगर आप पर ऋण ज्यादा हो गया है या फिर शत्रु ज्यादा हो गए हों तो आप उड़द की दाल, जौ और सरसों से परहेज रखें। नमक, तिल, अनाज का दान करें। इससे घर में आर्थिक लाभ होगा, संपत्ति बढ़ेगी।
मिथुन: आप खाने-पीने के बेहद शौकीन हैं। सभी तरह का लजीज खाना काफी पसंद करते हैं लेकिन अगर आप सामाजिक वातावरण में तनाव पसंद नहीं करते तो आपको गन्ना, पान जैसी चीजों से परहेज रखना होगा। सभी प्रकार के अनाज, ठंडे प्रदेशों में पैदा होने वाले सभी फल, सब्जियां, जल में पैदा होने वाली सब्जियां लाभकारी होंगी। आम, केला, चीकू, मठा, शिमला मिर्च, संतरा, भिंडी, जौ, ज्वार का दान आपको स्वास्थ्य में काफी लाभ दिलाएगा। गुड़ का प्रयोग नित्य करें।
कर्क: अपने व्यक्तित्व को और आकर्षक बनाने के लिए बासमती चावल, केला-बथुआ हरी पत्तेदार मेथी, हरा धनिया, सभी रसीले फल, तेजपत्ता व नारियल का उपयोग बढ़ा दें। ऋण और शत्रु कम करने के लिए नमक, तिल, गेहूं, बाजरा, ज्वार, जौ का दान करना चाहिए। मिश्री, मक्खन का प्रयोग कर सकें तो श्रेष्ठ होगा।
सिंह: चावल, सभी तरह की दालें, गेहूं, जौ, ज्वार, बाजरा, दलिया, गुड़, आपके लिए लाभदायक है। खजूर, अंजीर, नारियल, आम, केला, अमरूद, अनार, चीकू, पपीता, टमाटर, भिंडी, शिमला मिर्च, संतरा, खरबूजा जैसी चीजें आपको कम प्रयोग में लेनी चाहिएं, इनके जूस का प्रयोग कर सकते हैं। तरल पदार्थ, मूंग, दूध, अनार दाना शुभदायक होंगे। पपीता का प्रयोग ज्यादा से ज्यादा करें।
कन्या: आपका डाईजैस्टिव सिस्टम काफी नाजुक है। खान-पान में जरा-सी लापरवाही आपको परेशान कर सकती है। आपको जिन चीजों का खाना लाभदायक है, वे हैं-मटर, बीन्स, गेहूं, मूंग की दाल, चावल, जौ, ज्वार, चना। फलों में आपको आम का प्रयोग ज्यादा करना चाहिए। पपीता या फूल गोभी का प्रयोग कम करें। रेशेदार फल, सब्जी, मसूर की दाल, गेहूं, जौ, बाजरा का दान करने से आपको मन में शांति मिलेगी। दूध का दान करना भी शुभदायक है।
तुला: उड़द की दाल, राजमां, जौ, गेहूं, सरसों के अधिक प्रयोग से आत्मविश्वास बढ़ेगा और आपको दूसरों पर निर्भर नहीं रहना पड़ेगा। अगर आपको पता लगता है कि आर्थिक संकट बढ़ रहा है और कोई आपकी मदद नहीं कर रहा हो तो आपको बारीक रेशेदार फल, सब्जियां, सभी प्रकार के फल, गेहूं बारीक चावल, जौ आदि का दान करना चाहिए। दूध, दही, हरी घास का दान करना चाहिए।
वृश्चिक: आप काफी सकारात्मक जातक हैं। जीवन में कभी अगर आप खुद को कमजोर महसूस करें तो गन्ना, पान, कटहल, नींबू, खरबूजा, पपीता का प्रयोग बढ़ा दें। मसूर, मैदा, जौ का ज्यादा इस्तेमाल स्वास्थ्य कष्ट भी बढ़ाएगा साथ ही शत्रु भी। चावल, केला, घास तथा सभी फलों का दान करें, लाभ मिलेगा।
धनु: आप खान-पान के मामले में काफी संयमित हैं। आप स्वास्थ्य का भी पूरा ध्यान रखते हैं, लेकिन फिर भी स्वयं की उन्नति के लिए आपको गेहूं, सभी प्रकार की दालें, चावल, जौ, ज्वार, बाजरा, नमक, तिल का प्रयोग अधिक करना चाीहए। रेशेदार फल-सब्जियां, गेहूं, बारीक बासमती चावल व जौ का दान करना चाहिए। इससे रोगों का नाश तथा ऋण से मुक्ति मिलेगी। तेज मसाले, तेज पत्ता, नारियल केले का प्रयोग कम करें। बादाम का प्रयोग ज्यादा करें।
मकर: आपको अपना व्यक्तित्व निखारने के लिए नारियल, आम, केला, चीकू, पपीता, अमरूद, अनार, बेलों पर लगने वाले फल सब्जियां जैसे शिमला मिर्च, भिंडी, खरबूजा जैसी चीजें या जिनमें आयरन होता है, उन सभी खाने वाली वस्तुओं का ज्यादा प्रयोग करना चाहिए। सर्दी में पैदा होने वाले फल-सब्जियों से परहेज करना चाहिए। तेज मसाले, गुड़ आपको परेशानी दे सकते हैं। आपको बेल का जूस ज्यादा प्रयोग करना चाहिए तथा कच्ची सब्जियां खाएं ।
कुंभ: आर्थिक स्थिति को ठीक रखने के लिए चावल, केला, तेज पत्ता, नारियल का इस्तेमाल कम करें। मानसिक तनाव कम करने के लिए अलसी, मटर, मूंग की दाल का प्रयोग कम करें, शेष खाद्यान्न, फल एवं दालों का प्रयोग करें, लाभ हगा। गन्ने के रस का नियमित सेवन लाभदायक होगा। तांबा एवं लोहे का दान फलदायक है।
मीन: मदिरा से दूर रहें। मैदा, गुड़, बेसन आपको शारीरिक बाधा प्रदान करेंगे। आपको उड़द, जौ, गेहूं का दान करना चाहिए। खिचड़ी, फल, दालें, चावल बासमती, गुड़ मिश्री तथा जूस का प्रयोग करना शुभदायक रहेगा। गायों को घास का दान करते रहें। पपीता जलजीरा आपके लिए उपयोगी है।