स्वादिष्ट तिरंगे व्यंजनों के साथ मनाएं गणतंत्र दिवस

26 जनवरी के मौके पर लोग कुछ न कुछ खास जरूर करते हैं। आप भी इस मौके पर अपने रिश्तेदारों के लिए खास पकवान बना सकते है जैसे कि इंडियन फ्लैग कुकिज या कुछ और बच्चों से लेकर बड़ों तक सभी को यह बहुत पसंद आएगा।

सामग्री
- 250 ग्राम बटर
- 200 ग्राम चीनी
- 1/2 टीस्पून नमक
- 2 टीस्पून वेनीला 
- 4 अंडे
- 400 ग्राम मैदा
- ऑरग्रेनिक फूड कलर(ऑरेंज, ग्रीन)
- अंडे का सफेद भाग
- 50 ग्राम व्हाइट चॉकलेट
- ब्लू क्रेंडी कलर

विधि
1. एक बाउल में बटर, चीनी, नमक, वेनीला, अंडे और मैदा डालकर अच्छे से मिलाएं और आटे की तरह गूंथ लें। फिर इसे  1 घंटे के लिए फ्रीज में रखें।
2. अब आटे को तीन भागों में बांट लें। एक हिस्से को एेसे ही रहने दें। दूसरे हिस्से में ऑरेंज कलर और तीसरे में ग्रीन कलर डालें।
3. इसके बाद हर हिस्से को रोलिंग पिन में रोल कर लें और फिर बेलें।(वीडियो में देखे)
4. अब ऑरेज हिस्से पर अंडे का सफेद भाग लगाएं और फिर इसके ऊपर सफेद हिस्सा रखें और बाद में ग्रीन। इसके बाद इसे 30 मिनट के लिए फ्रिज करें।
5. फ्रिज करने के बाद इसे काट लें और फिर बेकिंग ट्रे में रखें। ओवन में 350 °F/180 °C के तापमान में 13-15 मिनट के लिए ब्रेक करें। 
6. एक बाउल में व्हाइट चॉकलेट और ब्लू क्रेंडी कलर डालकर अच्छे से मिक्स करें।
7. जब इंडियन फ्लैग कुकीज़ ठंडा हो जाए तो इसके ऊपर चॉकलेट मिक्सर से छोटे व्हील बनाएं।
8. इंडियन फ्लैग कुकीज़ तैयार है। इसे सर्व करें।

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Tricolor Fruit Trifle

सामग्री
कीवी
अंगूर
पिस्ता
फेटी हुई मलाई
केला
काजू
नारंगी
टूटी फ़्रूटी

तैयारी
1. कीवी और अंगूर के साथ 1 / 4th गिलास भरें।
2. उस पर कुछ पिस्ता डालें।
3. इस पर कुछ व्हीप्ड क्रीम मिलाएं।
4. फिर, ग्लास को व्हीप्ड क्रीम, केला और काजू के साथ आधा भरें।
5. फिर से उस पर कुछ व्हीप्ड क्रीम डालें।
6. अब ग्लास को संतरे से भरें।
7. व्हीप्ड क्रीम डालें।
8. टुटी फ्रूटी से गार्निश करें।
9. परोसें।

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Vanilla Muffins

सामग्री
तेल - 100 मिलीलीटर
दूध - 200 मिलीलीटर
वनीला एक्सट्रेक्ट  - 2 चम्मच
मैदा - 300 ग्राम
बेकिंग सोडा - 1/2 चम्मच
बेकिंग पाऊडर - 1 चम्मच
नमक - 1/4 चम्मच
चीनी - 125 ग्राम
सिरका - 1 चम्मच
फूड कलर (नारंगी, हरा)

तैयारी
1.सबसे पहले कटोरे में  तेल तथा दूध मिलाएं।
2.  फिर वनीला एक्सट्रेक्ट,मैदा, बेकिंग सोडा, बेकिंग पाऊडर, नमक,  चीनी तथा सिरका डालकर फिर से अच्छे से मिक्स करें।
3. इसे 2 कटोरों में स्थानांतरित करें। एक में हरा तथा दूसरे में नारंगी कलर मिलाएं)
4. एक मफिन कप लें और तेल के साथ चिकना करें।
5. मिश्रण को तैयार मफिन पैन में समान रूप से डालें।
6. ओवन को 350 ° F / 180 ° C पर प्रीहीट करें। 13 - 15 मिनट तक बेक करें।
7. परोसें।