Edited By Rohini Oberoi,Updated: 20 Nov, 2025 10:31 AM
बाजार में सब्जियों की कीमतें एक बार फिर आम आदमी की जेब पर भारी पड़ रही हैं। पिछले कुछ दिनों में सब्जियों के दाम अचानक बढ़ गए हैं जिसका सबसे बड़ा उदाहरण टमाटर है। जो टमाटर कुछ ही दिन पहले ₹30 प्रति किलोग्राम के हिसाब से बिक रहा था अब उसकी कीमत ₹60 से...
नेशनल डेस्क। बाजार में सब्जियों की कीमतें एक बार फिर आम आदमी की जेब पर भारी पड़ रही हैं। पिछले कुछ दिनों में सब्जियों के दाम अचानक बढ़ गए हैं जिसका सबसे बड़ा उदाहरण टमाटर है। जो टमाटर कुछ ही दिन पहले ₹30 प्रति किलोग्राम के हिसाब से बिक रहा था अब उसकी कीमत ₹60 से ₹70 प्रति किलोग्राम तक पहुंच गई है। कीमतों में इस उछाल का सीधा असर लोगों की थाली और मासिक बजट पर दिख रहा है। उपभोक्ता अब अपनी खरीदारी की मात्रा घटाने को मजबूर हैं। जो परिवार पहले 1 किलो टमाटर खरीदता था अब आधे किलो में ही काम चला रहा है।
सरकारी आंकड़ों में बड़ी बढ़ोतरी
सरकारी डेटा के अनुसार पिछले एक महीने के भीतर देश के अलग-अलग राज्यों में टमाटर के खुदरा (Retail) दाम में 25% से 100% तक की भारी बढ़ोतरी दर्ज की गई है। थोक बाजार (Wholesale) में भी दाम बढ़े हैं:
सप्लाई में आई भारी कमी, बदला ट्रेंड
यह बढ़ोतरी उस स्थिति के बिल्कुल उलट है जो कुछ समय पहले तक बनी हुई थी। अक्टूबर का महीना सब्जियों के लिए काफी राहत भरा था।
| सब्जी |
अक्टूबर में महंगाई दर (प्रतिशत) |
| टमाटर |
-42.9% (नकारात्मक) |
| प्याज |
-54.3% (नकारात्मक) |
| आलू |
-36.6% (नकारात्मक) |
लेकिन अब यह ट्रेंड पूरी तरह से बदल गया है और इसके पीछे की मुख्य वजह सप्लाई (आपूर्ति) में आई कमी है। पिछले हफ्ते कर्नाटक, महाराष्ट्र और गुजरात जैसे प्रमुख उत्पादक राज्यों से आजादपुर मंडी (दिल्ली) में ट्रकों की आवक आधे से भी ज़्यादा कम हो गई है।
बेमौसम बारिश ने बर्बाद की फसलें
बाजार में सप्लाई घटने का सबसे बड़ा कारण बेमौसम बारिश को माना जा रहा है।
-
भारी बारिश के कारण टमाटर और अन्य सब्जियों की फसल को व्यापक नुकसान पहुंचा है।
-
फसल खराब होने के कारण बाजार तक सब्जियों की आपूर्ति बाधित हो गई है।
-
जब बाजार में माल कम पहुंचता है तो मांग और आपूर्ति का संतुलन बिगड़ जाता है जिससे कीमतें बढ़ जाती हैं।
वर्तमान में किसानों से लेकर उपभोक्ताओं तक सभी इस महंगाई की मार झेल रहे हैं। कीमतों पर नियंत्रण पाना और सप्लाई चेन को दुरुस्त करना सरकार के लिए एक बड़ी चुनौती बन गई है।