अनेक बीमारियों से राहत दिलाने वाला ये हरा पत्ता, शुगर मरीजों के लिए वरदान, जानिए इसके चौंकाने वाले फायदे

नेशनल डेस्कः भारतीय रसोई में अक्सर तड़के के रूप में इस्तेमाल होने वाला करी पत्ता, सिर्फ स्वाद ही नहीं, सेहत का भी खजाना है। आयुर्वेद से लेकर आधुनिक विज्ञान तक, करी पत्ते के फायदों को मान्यता मिल चुकी है। डायबिटीज हो या बालों का झड़ना, लिवर डिटॉक्स हो या आंखों की रोशनी... यह साधारण-सा पत्ता आपकी सेहत के लिए किसी औषधि से कम नहीं। राष्ट्रीय पोषण सप्ताह के मौके पर हम बता रहे हैं कि कैसे यह हरा पत्ता आपकी जीवनशैली को दे सकता है नया आयाम।

आयुर्वेद में इसे ‘कृष्णनिंब’ कहा गया है। वहीं, सिद्ध और यूनानी चिकित्सा पद्धतियों में भी इसका उपयोग सदियों से पाचन, नेत्र रोगों और त्वचा संबंधी समस्याओं के इलाज में किया जा रहा है। अमेरिकन नेशनल लाइब्रेरी ऑफ मेडिसिन के अनुसार, करी पत्ते में कार्बाजोल एल्कलॉइड्स, विटामिन्स और एंटीऑक्सीडेंट्स जैसे तत्व पाए जाते हैं, जो शरीर को विभिन्न बीमारियों से बचाने में मदद करते हैं।

करी पत्ते के चमत्कारी फायदे:

ब्लड शुगर लेवल नियंत्रित

डायबिटीज के मरीजों के लिए करी पत्ता किसी औषधि से कम नहीं है। वैज्ञानिकों का मानना है कि यह शरीर में इंसुलिन की सक्रियता को बढ़ाता है, जिससे ब्लड शुगर लेवल नियंत्रित रहता है। यही वजह है कि आयुर्वेदिक चिकित्सक इसे ‘नेचुरल इंसुलिन बूस्टर’ मानते हैं।

लिवर को विषैले पदार्थों से साफ करने में सहायक

करी पत्ते में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट्स और डिटॉक्सिफाइंग एजेंट्स लिवर को विषैले पदार्थों से साफ करने में सहायक होते हैं। यह लिवर फंक्शन को सुधारता है और उसे लंबे समय तक स्वस्थ बनाए रखने में मदद करता है।

बालों के लिए फायदेमंद

बालों की समस्याएं जैसे झड़ना और सफेद होना आज आम हो गई हैं। करी पत्ते को नारियल तेल में उबालकर बालों में लगाने से जड़ों को पोषण मिलता है और बाल मजबूत होते हैं। यह घरेलू नुस्खा अब वैज्ञानिक रूप से भी प्रमाणित हो चुका है।

गैस, कब्ज और एसिडिटी से राहत

करी पत्ता एक प्राकृतिक एंटासिड की तरह काम करता है। इसका नियमित सेवन गैस, कब्ज और एसिडिटी जैसी समस्याओं से राहत दिलाता है। इसमें मौजूद आयरन और फोलिक एसिड शरीर में खून की कमी नहीं होने देते और एनीमिया से बचाते हैं।

आंखों के लिए लाभकारी

करी पत्ता विटामिन A का अच्छा स्रोत है, जो आंखों की रोशनी को बनाए रखने में मदद करता है। प्राचीन आयुर्वेदिक ग्रंथों में इसे ‘चक्षुष्’ यानी आंखों के लिए लाभकारी बताया गया है। साथ ही इसमें मौजूद एसेंशियल ऑयल्स मानसिक तनाव को कम करते हैं और मूड बेहतर बनाते हैं।