साफ़-सुथरा खाना खाने के बावजूद पेट की चर्बी आखिर क्यों नहीं जाती?

नेशनल डेस्क: आपने अक्सर ध्यान दिया होगा कि जब भी आप कुछ खाते हैं तो सबसे पहले चर्बी आपके पेट में जमा होती है चाहे आप अच्छा खाना खाएं। सच तो ये है कि पेट की चर्बी सिर्फ खाने से नहीं, बल्कि कई छोटी-छोटी आदतों से जुड़ी होती है, जिन पर हम अक्सर ध्यान नहीं देते। चाहे आप वजन घटाने की कोशिश कर रहे हों या सिर्फ फिट दिखना चाहते हों, पेट की चर्बी सबसे ज़िद्दी और परेशान करने वाला हिस्सा होता है।

इस लेख में हम जानेंगे कि पेट की चर्बी साफ़-सुथरा खाना खाने के बावजूद क्यों नहीं पिघलती, और इसे समझकर आप अपनी फिटनेस को और आसान बना सकते हैं।

पेट की चर्बी बढ़ने के कारण 

पेट की चर्बी बहुत से कारकों के कारण बढ़ती है। सिर्फ स्वस्थ भोजन करने से ही आपके पेट की चर्बी गायब नहीं होती। आइये जानते हैं क्या हैं ये कारण:

कैलोरी असंतुलन: बहुत बार लोग हेल्दी खा तो लेते हैं, लेकिन जितनी कैलोरी शरीर खर्च करता है, उससे ज़्यादा कैलोरी खा लेते हैं। उदाहरण के लिए, कुछ लोग नाश्ते में muesli लेते हैं और सोचते हैं कि यह वजन कम कर देगा, लेकिन अगर उसका पोर्शन कंट्रोल नहीं है, तो वही चीज़ वजन बढ़ा भी सकती है। चाहे खाना हेल्दी हो या नहीं, अगर कैलोरी डेफिसिट नहीं बनता, तो पेट की चर्बी ज्यों की त्यों रहती है।

तनाव: तनाव हमारे शरीर में कोर्टिसोल नाम का हार्मोन बढ़ा देता है। कोर्टिसोल सीधे-सीधे पेट की चर्बी को बढ़ाने के लिए ज़िम्मेदार माना जाता है। काम का तनाव, नींद की कमी, ओवरथिंकिंग, इनके बाद भूख भी बढ़ती है और खासकर मीठा या नमकीन खाने की क्रेविंग होती है। पेट की चर्बी खासकर तब नहीं घटती जब तनाव लगातार बना रहता है।

भोजन का अनियमित समय: बहुत लोग रात में देर से खाना खाते हैं और फिर तुरंत सो जाते हैं। इससे शरीर को खाना पचाने के लिए समय नहीं मिलता।
शरीर कैलोरी को ऊर्जा की जगह फैट के रूप में जमा करने लगता है खासकर पेट और कमर के आसपास। रात का खाना जितना जल्दी होगा, पेट की चर्बी उतनी आसानी से कम होगी।

प्रोटीन की कमी: अगर आपके खाने में प्रोटीन कम है, तो भूख जल्दी लगती है। आप बार-बार खाते हैं, और जितनी कैलोरी खर्च करते हैं, उससे ज्यादा ले लेते हैं।  प्रोटीन मसल्स बढ़ाता है, मेटाबॉलिज़्म तेज करता है और फैट लॉस को तेज़ी से बढ़ाता है। कुछ लोग अपनी डाइट में स्मूदी, सलाद या सादा नाश्ता तो जोड़ लेते हैं, लेकिन प्रोटीन को नज़रअंदाज़ कर देते हैं। इसी वजह से वजन कम होने के बावजूद पेट की चर्बी टस से मस नहीं होती। इसके लिए आप peanut butter, पनीर, या टोफू ले सकते हैं। 

बिना स्ट्रेंथ ट्रेनिंग के कार्डिओ: सिर्फ वॉकिंग, जॉगिंग या साइकलिंग करने से कैलोरी तो बर्न होती है, लेकिन मसल्स नहीं बनते और जब शरीर में मसल्स कम होते हैं, तो पाचन धीमा हो जाता है। धीमा मेटाबॉलिज़्म मतलबा चर्बी तेज़ी से स्टोर होती है। सही संतुलन यह है कि हफ्ते में 3-4 बार स्ट्रेंथ ट्रेनिंग ज़रूर करें। इससे आपके शरीर की बनावट भी आपके अनुसार सुधर जाती है और आप दुरुस्त दिखते हैं।

नींद की कमी: नींद सिर्फ आराम नहीं है, यह पूरा हार्मोनल सेटअप ठीक करने के लिए ज़रूरी है। अगर नींद कम है तो आपको:

• भूख ज्यादा लगेगी
• क्रेविंग्स बढ़ेंगी
• मेटाबॉलिज़्म घटेगा
• शरीर फैट स्टोर करेगा

हर रात 7-8 घंटे की अच्छी नींद पेट की चर्बी कम करने में चमत्कार करती है।

लिक्विड कैलोरी को नज़रअंदाज़ करना: कभी-कभी लोग हेल्दी खा तो लेते हैं, लेकिन:

• पैकेज्ड जूस
• शेक
• मीठी कॉफ़ी
• फ्रूट-लोडेड स्मूदी

उपर्युक्त पदार्थों के सेवन से इतनी कैलोरी ले लेते हैं कि पेट की चर्बी कम होना मुश्किल हो जाता है। यह छिपी हुई कैलोरी सबसे खतरनाक होती है क्योंकि आपको लगता है आपने कम खाया है, जबकि कैलोरी ज्यादा ले ली।

एक्टिविटी कम और बैठना ज़्यादा: अगर आप पूरे दिन बैठकर काम करते हैं, तो चाहे आप कितना भी साफ़-सुथरा खाएं, शरीर फैट स्टोर करेगा ही। पेट की चर्बी खासकर उन लोगों में ज़्यादा रहती हैं जिनकी दिन भर की एक्टिविटी बहुत काम होती है। काम के बीच हर 45 मिनट में 3-5 मिनट चलना पेट की चर्बी घटाने में बड़ा फर्क लाता है।

पेट की चर्बी कम करने के लिए क्या करें?

यदि आपके पेट की चर्बी बहुत ज़्यादा बढ़ गयी है और आप इसे कम करना चाहते हैं तो यह तरीके अपनाएं:

• भोजन में प्रोटीन बढ़ाएँ
• फाइबर बढ़ाएँ
• तनाव कम करें
• नींद पूरी करें
• वर्कआउट में स्ट्रेंथ ट्रेनिंग जोड़ें
• पानी पर्याप्त मात्रा में पिएँ
• पोर्शन कंट्रोल करें
• प्रसंस्कृत चीज़ों से दूरी रखें
• स्क्रीन टाइम कम करें