75 की उम्र में भी हैं फिट... जानिए PM मोदी की वो पसंदीदी सब्जी, जो डायबिटीज-कैंसर तक को देती है मात

नेशनल डेस्क : प्रधानमंत्री नरेंद्र मोदी दुनिया के सबसे प्रभावशाली नेताओं में से एक हैं। अपनी उम्र के बावजूद उनकी फिटनेस और ऊर्जा हमेशा चर्चा में रहती है। उनके इस जोश और तंदुरुस्ती का राज है उनका संतुलित खानपान और हेल्दी डाइट है।

मोदी जी का हेल्दी फूड सीक्रेट

मोदी जी हमेशा साधा और पौष्टिक खाना पसंद करते हैं। एक इंटरव्यू में उन्होंने बताया था कि उन्हें सहजन (मोरिंगा) के पराठे बेहद पसंद हैं और वे हफ्ते में 2-3 बार इन्हें खाते हैं। सहजन को साउथ इंडिया में सूप, सांभर और सब्जियों में भी खूब इस्तेमाल किया जाता है।

सहजन क्यों है सुपरफूड?

सहजन एक ऐसा पौधा है जो विटामिन A, B1, B2, C, कैल्शियम, आयरन, मैग्नीशियम और फॉस्फोरस से भरपूर होता है। इसमें पाए जाने वाले एंटीऑक्सीडेंट और एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण शरीर को कई बीमारियों से बचाते हैं। सहजन के फूल, फल और पत्ते सभी औषधीय गुणों से भरपूर होते हैं।

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सहजन के प्रमुख फायदे

1. एडिमा और पेट की सूजन में राहत

सहजन के बीज का तेल सूजन कम करने में मदद करता है। यह पेट की समस्याओं, कब्ज और अल्सर से भी राहत दिला सकता है।

2. लिवर और जोड़ों के लिए फायदेमंद

सहजन फैटी लिवर डिजीज को रोकने में सहायक है और लिवर में फैट जमा होने से बचाता है। इसके एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण आर्थराइटिस से भी बचाव करते हैं।

3. कैंसर से सुरक्षा

इसमें मौजूद नियाजिमिसिन नामक कंपाउंड कैंसर कोशिकाओं के विकास को रोकता है। कई अध्ययनों में इसके कैंसर-रोधी प्रभाव की पुष्टि हुई है।

4. दिल और दिमाग को रखे स्वस्थ

सहजन में पाया जाने वाला क्वेरसेटिन कोलेस्ट्रॉल और सूजन को कम करता है, जिससे हार्ट डिजीज का खतरा घटता है। इसके एंटीऑक्सीडेंट दिमागी बीमारियों जैसे अल्ज़ाइमर और डिप्रेशन से बचाव करते हैं।

5. डायबिटीज में कारगर

सहजन की पत्तियों का अर्क ब्लड शुगर और इंसुलिन लेवल को नियंत्रित करने में मदद करता है और शरीर के अंगों को नुकसान से बचाता है।

6. अन्य फायदे

सहजन ब्लड प्रेशर को नियंत्रित रखता है, आंखों की रोशनी के लिए फायदेमंद है और एनीमिया (खून की कमी) में भी मदद करता है।