Kartik Maas Food Guidelines: सेहत के लिए खास है कार्तिक मास, पूरे साल निरोगी रहने के लिए Follow करें ये Diet Plan

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Kartik Maas 2025 Rules for Food: कार्तिक मास हिंदू धर्म में अत्यंत पवित्र महीना माना जाता है। यह मास धार्मिक, आध्यात्मिक और स्वास्थ्य दोनों दृष्टियों से महत्वपूर्ण है। इस मास में व्रत, पूजा और दान के साथ-साथ खाने-पीने का विशेष ध्यान रखना भी आवश्यक है। पुराणों और धर्मशास्त्रों के अनुसार, कार्तिक मास में शरीर को शुद्ध और स्वस्थ रखना चाहिए ताकि साधना और भक्ति में ऊर्जा बनी रहे।

Food and drink rules and diet in the month of Kartik कार्तिक मास में खाने-पीने के नियम और आहार
कार्तिक मास में शुद्ध और हल्का भोजन करना, मांसाहार से परहेज करना और तुलसी व दुधी पदार्थों का सेवन करना अत्यंत शुभ है। यह न केवल शारीरिक स्वास्थ्य बनाए रखता है बल्कि आध्यात्मिक प्रगति और भक्ति में भी सहायक होता है। इस मास में शरीर, मन और आत्मा तीनों की शुद्धि करने पर विशेष ध्यान दें।

What to Eat in Kartik Maas कार्तिक मास में क्या खाएं
फल और सूखे मेवे: केले, सेब, पपीता, संतरा, नारियल आदि। अखरोट, बादाम, किशमिश और पिस्ता जैसे मेवे। ये शरीर को ऊर्जा देते हैं और व्रत के दौरान कमजोरी नहीं होने देते।

दही और दूध: दूध, दही, लस्सी और पनीर का सेवन लाभकारी होता है। भगवान विष्णु को भी दूध और दूध से बने पदार्थ प्रिय हैं।

साबुत अनाज और हल्के भोजन: चावल, जौ, साबुत गेहूं, रागी आदि। हल्का और सुपाच्य भोजन शरीर को दिनभर सक्रिय रखता है।

Vrat-friendly food समान्य उपवास का खाना : साबूदाना खिचड़ी, उपवास आटे से बने पकवान। आलू, कद्दू, शकरकंद और अरबी का सेवन किया जा सकता है।

तुलसी और पवित्र जड़ी-बूटियां: तुलसी की पत्तियां, हल्दी और जीरा आदि का सेवन स्वास्थ्य के लिए लाभकारी है।

What Not to Eat in Kartik Maas कार्तिक मास में क्या न खाएं
अल्कोहल और मांसाहार: कार्तिक मास में मांस, मछली, अंडा और शराब का सेवन वर्जित है। यह मास शुद्धता और भक्ति का समय है, इसलिए मांसाहारी भोजन से बचना चाहिए।

अत्यधिक मसाले और तेल: तीखे मसाले, तली हुई चीज़ें और ज्यादा तेल से परहेज करें। हल्का, सुपाच्य और संतुलित भोजन सर्वोत्तम है।

मोटा और भारी भोजन: चॉकलेट, केक, भारी डेज़र्ट आदि से परहेज करें। भारी भोजन शरीर को सुस्त कर देता है और भक्ति व साधना में बाधा डाल सकता है।

अशुद्ध या प्रदूषित भोजन: बाहर का असुरक्षित भोजन या बिना पवित्रता के बनाए गए पकवान न लें।

Special suggestions in the month of Kartik कार्तिक मास में विशेष सुझाव
दिन में 2–3 बार हल्का भोजन संतुलित मात्रा में लें।
तुलसी, हल्दी और पवित्र जड़ी-बूटियों का सेवन करके स्वास्थ्य और आध्यात्मिक ऊर्जा दोनों बढ़ाएं।
भोजन के बाद थोड़ी देर ध्यान या प्रार्थना करना लाभकारी रहेगा।

Diet plan for Kartik month कार्तिक मास के लिए डाइट प्लान

Morning Breakfast सुबह का नाश्ता
फल: केला, सेब, संतरा, पपीता
दूध / दही: 1 ग्लास दूध या ताजा दही
स्नैक्स: साबूदाना खिचड़ी (उपवास के लिए) या अंकुरित मूंग दाल
पानी / जूस: तुलसी-पानी या हल्का नींबू पानी
टिप्स: नाश्ते में हल्का और सुपाच्य भोजन लें। दूध और फलों से दिन की ऊर्जा प्राप्त होती है।

Lunch दोपहर का भोजन
मुख्य भोजन: चावल या जौ/साबुत अनाज
आलू, कद्दू, शकरकंद, अरबी की सब्जी (हल्का मसाला)
दाल या मूंग दाल (हल्की और सुपाच्य)

साइड: दही या पनीर की एक छोटी प्लेट
सलाद: खीरा, गाजर, मूली, हरा धनिया
टिप्स: भोजन हल्का और संतुलित रखें। अत्यधिक मसाले और तेल से बचें।

Evening Snacks शाम का नाश्ता
स्नैक्स: भुने हुए मखाने
मूंगफली या बादाम, अखरोट, किशमिश
साबूदाना वड़ा या उपवास के अनुसार हल्का स्नैक्स

पेय: हल्का चाय या तुलसी-जीरा पानी
टिप्स: शाम का नाश्ता हल्का रखें, भारी भोजन से बचें।

Dinner रात का भोजन
मुख्य भोजन: हल्का चावल या खिचड़ी
अरबी या कद्दू की सब्जी
हल्की दाल या मूंग दाल

साइड: ताजा दही
सलाद: मौसमी फल या ककड़ी, गाजर
टिप्स: रात का भोजन हल्का और जल्दी करें। सोने से पहले भारी भोजन से बचें।

Fruits & Juices Throughout the Day फलों और जूस
सुबह: केला, संतरा, सेब
दोपहर: ताजे फल, पपीता
शाम: अनार, नारियल पानी या हल्का जूस
रात: तरबूज या मौसमी फल
टिप्स: कार्तिक मास में फलों का सेवन शरीर को शुद्ध और ऊर्जा से भरपूर रखता है।

Additional Tips for kartik maas कार्तिक मास के अन्य सुझाव
पानी: दिनभर 6–8 गिलास पानी पिएं।
तुलसी: भोजन या स्नैक्स के साथ तुलसी की पत्तियां खा सकते हैं।
दान: फल, सूखे मेवे या हल्का भोजन गरीबों और जरूरतमंदों को दें।
मांसाहार: इस मास में मांस, मछली, अंडा और शराब से पूरी तरह परहेज करें।
स्वास्थ्य: हल्का और सुपाच्य भोजन मानसिक और शारीरिक शांति लाता है।