सरसों तेल और रिफाइंड ने बिगाड़ा रसोई का बजट, इन चीजों के भी बढ़े दाम

बिजनेस डेस्कः चावल, दाल, आटा, सरसों तेल, सोयाबीन तेल या फिर चाय हो या नमक एक साल में इनकी कीमतें इतनी बढ़ गई हैं कि किचन का बजट बिगड़ गया है। उपभोक्ता मंत्रालय की वेबसाइट पर दिए गए आंकड़ों के मुताबिक, एक अप्रैल 2020 के मुकाबले एक अप्रैल 2021 को खाद्य तेलों की कीमतों में 47 प्रतिशत, दालों की कीमतें 17 प्रतिशत और खुली चाय में 30 प्रतिशत तक का इजाफा हुआ है। वहीं, चावल के रेट में 14.65 प्रतिशत, गेहूं के आटे में 3.26 प्रतिशत की बढ़ोतरी हुई है। हालांकि, चीनी सस्ती हुई है।

खाने के तेलों के दाम
रिपोर्ट के मुताबिक, पिछले एक साल में खाने के तेलों की कीमतों भारी इजाफा हुआ है। पैक पाम तेल 87 रुपए से उछलकर करीब 121 रुपए, सूरजमुखी तेल 106 से 157, वनस्पति तेल 88 से 121 और सरसों का तेल (पैक) 117 से 151 रुपए प्रति लीटर पर पहुंच गया है। वहीं, मूंगफली 139 से 165 और सोया तेल 99 से 133 रुपए लीटर पर पहुंच गया है।

चाय और दूध का लेटेस्ट रेट
एक साल में खुली चाय 217 से 281 रुपए किलो पहुंच गई है। चाय के दाम में कुल 29 प्रतिशत का इजाफा हुआ है। नमक के भाव भी इस एक साल में 10 फीसदी बढ़ चुका है। वहीं दूध भी 7 फीसदी महंगा हो चुका है। बता दें कि उपभोक्ता मंत्रालय पर दिए गए ये आंकड़े देशभर के 135 खुदरा केंद्रों में से 111 केंद्रों से जुटाए गए हैं।

दाल के रेट
ताजा आंकड़ों के मुताबिक अरहर यानी तूअर की दाल औसतन 91 रुपए किलो से करीब 106 रुपए, उड़द दाल 99 से 109, मसूर की दाल 68 से 80 रुपए प्रति किलो पर पहुंच चुकी है। मूंग दाल भी 103 से 105 रुपए किलो पर पहुंच गई है।